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揭秘:一只国民“放心好蟹”的长成记
2018-06-11 2067
导读:对于爱蟹之人,能够吃一口大闸蟹是一件很幸福的事情,那么大家清楚国民“放心好蟹”的成长过程吗?现在就带大家看一下怎样养好每一只红印蟹?

对于爱蟹之人,能够吃一口大闸蟹是一件很幸福的事情,那么大家清楚红印蟹的成长过程吗?现在就带大家看一下怎样养好每一只红印蟹?

优质大闸蟹的特点:

一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;

二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;

三是黄毛,脚毛长黄挺拔;

四是金爪,蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空;

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俗话说好水养好蟹,红印蟹主要来自四大核心出口养殖基地,养殖面积超过2万亩。而红印蟹严选大闸蟹总量的10%,只只甄选,经过严格的筛选,是大闸蟹里的极品好蟹。

哪个月份的大闸蟹味道最好?

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。每年的10月份一般选吃雌蟹为好,11月份选吃雄蟹为宜。煮熟凝结,雌性成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

你还在等什么?还不赶快来了解一下。吃蟹就选红印蟹。


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